سردی میں تل اور گڑ کے قیمتی فوائد
حاملہ خواتین کے لیے تل اور گڑکا استعمال
سردی میں تل اور گڑ کے قیمتی فوائد
حکیم المیوات:قاتی محمد یونس شاہد میو
خواتین کے لیے تل کے فوائد
تل خواتین کے لیے سب سے زیادہ فائدہ مند بیجوں میں سے ایک ہے:
آسٹیوپوروسس سے بچاتا ہے کیونکہ اس میں کیلشیم، میگنیشیم اور فاسفورس معدنیات کی اچھی مقدار ہوتی ہے۔
تل میں ایسٹروجن جیسے پودوں کے مرکبات ہوتے ہیں جو ایسٹروجن کی سطح کم ہونے پر رجونورتی میں خواتین کو فائدہ پہنچا سکتے ہیں۔
اس میں فائبر کا اچھا تناسب ہوتا ہے جو نظام انہضام کو سہارا دیتا ہے۔
یہ خون میں کولیسٹرول کو کم کرنے اور ٹرائگلیسرائیڈز کو کم کرنے میں کردار ادا کرتا ہے، جیسا کہ کچھ مطالعات سے پتہ چلتا ہے، جو دل کی صحت کو بہتر بنانے اور بیماریوں سے بچانے میں کردار ادا کرتا ہے۔
متعدد مطالعات سے پتہ چلتا ہے کہ تل کے بیجوں میں سوزش کی خصوصیات ہوتی ہیں۔
حاملہ خواتین کے لیے تل کیوں ضروری ہیں
تل کئی وجوہات کی بنا پر حاملہ خواتین کی خوراک میں ایک صحت بخش اضافہ ہے، جیسا کہ:اینٹی آکسیڈنٹس سے بھرپور جو حاملہ عورت کی صحت کو سہارا دیتے ہیں اور اس کی قوت مدافعت کو مضبوط بناتے ہیں۔
یہ آسٹیوپوروسس سے بچانے میں کردار ادا کرتا ہے، جس کا حاملہ خواتین زیادہ شکار ہوتی ہیں۔
دل اور خون کی شریانوں کی حفاظت کرتا ہے اور کولیسٹرول کو کم کرتا ہے۔
نظام انہضام کی صحت کو برقرار رکھتا ہے اور ہضم کے امراض کو کم کرتا ہے جو حمل کو بڑھاتے ہیں۔
حمل کے دوران خواتین کو ہونے والی قبض کے علاج میں مدد کرتا ہے۔
تل میں موجود غذائیت کی اہمیت
سوکھے تل کے ایک چوتھائی کپ میں درج ذیل حقائق ہوتے ہیں۔
206 کیلوریز۔
6 گرام پروٹین۔
18 گرام چربی۔
8 گرام کاربوہائیڈریٹ۔
4 گرام فائبر۔
4 ملی گرام چینی۔
چینی 0 گرام۔
اس میں بہت سے وٹامن اور معدنیات بھی شامل ہیں جیسے:
فاسفورس۔
میگنیشیم؛
لوہا
زنک
molybdenum
سیلینیم
وٹامن بی 1۔
کیلشیم۔
تل کھانے کے فوائد
تل میں اعلیٰ غذائیت ہوتی ہے جو اسے سب سے زیادہ مفید بیجوں میں سے ایک بناتی ہے۔
فیٹی ایسڈز اور اینٹی آکسیڈنٹس سے بھرپور جو جسم کے مدافعتی نظام کو مضبوط بناتے ہیں اور بیماریوں سے بچاتے ہیں۔
تل میں سوزش کو روکنے والی خصوصیات ہوتی ہیں جس کی بدولت سیسمین مواد ہوتا ہے، جیسا کہ متعدد تجربات سے ثابت ہوا ہے کہ یہ گٹھیا، گھٹنوں اور کارٹلیج کے درد کو دور کرنے میں مدد کرتا ہے۔
حمل کے بعد خواتین کو گڑ
اور تل کے لڈو بنا کر ضرور کھلائیں ۔ حمل کی تمام کمزوریاں ٹھیک ہوجائیں گی۔ آپ کو بتاتے ہیں گڑ اور تلوں کا خاص علاج۔ اس کو بنانے کے لیے ہمیں چاہیے ہوگا۔ایک پرانا دیسی گھی، اس کو پیس کر باریک کرلیں۔ یہ گڑ اتنا ہو کہ ایک کپ بن جائے ۔ کالے یا سفید تل جو بھی مل جائیں ۔ یہ ہم لیں گے دو کپ۔ ایک کپ کے قریب باریک کیا ہوا کھوپڑ الیں گے۔ بادا م دس سے پندرہ گریاں لیں گے۔ اور سونف لیں گے دو کھانے کے چمچ۔ اب ان تمام چیزوں کو بلینڈ ر میں ڈال کر باریک پیس لیں۔ سفوف کو ہوابند جا ر میں محفوظ کرلیں۔
رات کا کھانا کھانے کے ایک گھنٹا بعد اس سفوف کی دو چمچ نیم گرم دودھ کے ساتھ کھا لیں۔ یقین کریں آپ کو وہ فائدے اور طاقت ملے گی۔ کہ آپ یاد کرو گے۔ معدے ، مثانے، دماغ اور نظر کے تمام امراض ٹھیک ہوجائیں گے۔ ایسے افراد جن کا مزاج گرم ہے یا وہ پھر جو شوگر کے مریض ہیں ۔ وہ اس کا استعمال نہ کریں۔ سردیوں میں اس علاج کا استعمال آپ کو بڑی بڑی مہنگی بیماریوں سے بچا سکتا ہے۔ اس لیے موسم سرما آتے ہی اس علاج کو ضرور شروع کریں۔
سردیوں میں اور تل کھانے کے قیمتی فوائد
گڑ اور تلوں کو ملا کر ایک ایسا آسان علاج بتاؤں گا۔ جن کے استعمال سے نہ صرف خطرناک بیماریاں فوری طور پر ٹھیک ہوجائیں گے۔ بلکہ آپ کے جسم کو مچھلی ، مٹن ،گوشت اور دودھ سے زیادہ طاقت ملے گا۔ گڑ ایک معجزاتی خوبیاں رکھتا ہے۔ گڑ ہمارے معدے کے لیے معجزاتی خوبیاں رکھتا ہے۔ گڑنہ صرف ہمارے جسم سے زہریلے مادوں کی صفائی کرتاہے بلکہ کھانا کھانے کے بعد گڑ کا ایک چھوٹا ٹکڑاچوس لیاجائے تو کھایا پیا سب ہضم ہوجاتاہے۔
جب کہ تلوں میں دودھ سے زیادہ کیلشیم ، گو شت سے زیادہ پروٹین موجود ہوتا ہے۔ اس کے علاوہ وٹامن بی، منرلنز اور فیٹی ایسڈ ز بھی وافر مقدار میں موجود ہوتا ہ کمزور نظر کو تیز کرنے ، حافظہ اور اعصاب کو مضبوط کرنے کے لیے یہ علاج اپنی مثال آپ ہے۔
اس کے علاوہ فالتو چربی ختم کرنے اور کولیسٹرول کرنے اور خون کی کمی کو پورا کرنے کے لیے گڑ اور تلوں کا استعمال ضرور کریں
