564

انار کے چھلکوں کے حیرت انگیز فوائد: قدرت کا چھپا ہوا راز

حکیم المیوات قاری محمد یونس شاہد میو

منتظم اعلی سعد طبیہ کالج برائے فروغ طب نبویﷺ

انار کے چھلکوں کے حیرت انگیز فوائد: قدرت کا چھپا ہوا راز
حکیم المیوات قاری محمد یونس شاہد میو
منتظم اعلیٰ سعد طبیہ کالج برائے فروغ طب نبویﷺ

فہرستِ مضامین

قران کریم میں جن نعمتوں کا ذکر قران کریم نے کیا ہے ان میں ایک انار بھی ہے۔

1. قرآن مجید میں انار کا ذکر
   • سورۃ الرحمٰن میں انار
   • سورۃ الانعام میں انار
2. انار کے چھلکوں کی غذائی اہمیت
   • اینٹی آکسیڈنٹس
   • وٹامنز اور منرلز
   • فائبر کی موجودگی
   • اینٹی بیکٹیریل اور اینٹی وائرل خصوصیات
   • اینٹی انفلیمیٹری خصوصیات
   • کولیسٹرول کی سطح میں کمی
   • جلد کے لیے مفید
   • وزن میں کمی
   • کینسر سے بچاؤ
3. انار کے چھلکوں کے استعمال کے طریقے
   • انار کا سفوف
   • انار کی چائے
   • جلد پر انار کے چھلکوں کا پیسٹ
4. **انار کے چھلکوں کی

قرآن مجید میں انار کا ذکر دو مقامات پر آیا ہے، جہاں اسے جنت کے پھلوں میں شامل کیا گیا ہے اور اس کی اہمیت کو بیان کیا گیا ہے۔ انار ایک نہایت فائدہ مند پھل ہے جسے اللہ تعالیٰ نے انسانوں کے لیے زمین پر اُگایا اور اسے اپنی قدرت کی نشانیوں میں سے ایک قرار دیا۔

1. سورۃ الرحمٰن (55:68)

اللہ تعالیٰ فرماتے ہیں:

“فِيهِمَا فَاكِهَةٌ وَنَخْلٌ وَرُمَّانٌ”

ترجمہ: “ان (باغوں) میں پھل ہیں، اور کھجوریں اور انار ہیں۔”

یہ آیت جنت کی نعمتوں کا ذکر کرتی ہے، جس میں انار کو خصوصی طور پر بیان کیا گیا ہے۔ اس سے ظاہر ہوتا ہے کہ انار ایک عظیم اور بابرکت پھل ہے جسے جنت کی نعمتوں میں شامل کیا گیا ہے۔

2. سورۃ الانعام (6:99)

اللہ تعالیٰ فرماتے ہیں:

“وَهُوَ الَّذِي أَنزَلَ مِنَ السَّمَاءِ مَاءً فَأَخْرَجْنَا بِهِ نَبَاتَ كُلِّ شَيْءٍ فَأَخْرَجْنَا مِنْهُ خَضِرًا نُخْرِجُ مِنْهُ حَبًّا مُّتَرَاكِبًا وَمِنَ النَّخْلِ مِن طَلْعِهَا قِنْوَانٌ دَانِيَةٌ وَجَنَّاتٍ مِّنْ أَعْنَابٍ وَالزَّيْتُونَ وَالرُّمَّانَ مُشْتَبِهًا وَغَيْرَ مُتَشَابِهٍ انظُرُوا إِلَى ثَمَرِهِ إِذَا أَثْمَرَ وَيَنْعِهِ إِنَّ فِي ذَٰلِكُمْ لَآيَاتٍ لِقَوْمٍ يُؤْمِنُونَ”

ترجمہ: “اور وہی (اللہ) ہے جس نے آسمان سے پانی برسایا، پھر ہم نے اس سے ہر قسم کی نباتات اُگائیں، پھر ہم نے اس سے سبزہ نکالا، کہ ہم اس سے تہ بہ تہ دانے نکالتے ہیں، اور کھجور کے درختوں سے ان کے گچھے (پیدا کرتے ہیں) جو جھکے ہوئے ہوتے ہیں، اور انگوروں کے باغ اور زیتون اور انار (پیدا کیے) جو بعض ایک دوسرے سے مشابہ ہیں اور بعض غیر مشابہ۔ اس کے پھل کو دیکھو جب وہ پھلتا ہے اور اس کے پکنے کو (بھی دیکھو)۔ بے شک ان میں ان لوگوں کے لیے نشانیاں ہیں جو ایمان رکھتے ہیں۔”

یہ بھی مطالعہ کریں

تشخیصات متعددہ/حکیم المیوات قاری محمد یونس شاہد میو

قدرت  کی فیاضی نے ہمیں بے شمار نعمتیں ایسی عظاء کی ہیں جو گرانمایہ ہیں۔لیکن ان کی بکثرت موجودگی نے انہیں بے قیمت ٹہرادیا ہے۔ پھل ہیں جن کا یک رخا استعمال ہی جانے ہیں کسی کے چھلکے پھینک دئے جاتے ہیں (تربوز۔انار،مالٹا کنوں،مسمی وغیرہ) اور کچھ پھلوں کے گٹھلیاں (جیسے۔آم ۔آڑو۔خوبانی وغیرہ) لیکن یہ تمام چیزیں قدرت کا انمول عطیہ ہیں۔لیکن سوچنے کی زحمت ہی گوارا نہیں کرتے کہ یہ بھی کھائے جانے والے حصے کی طرح اہمیت کے حامل اجزء ہیں

چونکہ انار کا موسم بھی ہے، اور انار کے بہت زیادہ فوائد ہیں، لیکن بھی دکھ ہوتا ہوتا ہےجب لوگ انار کھا کر اسکے چھلکے ضائع کرکے کچرے میں پھینک دیتے ہیں،،،،،،،،،،،، امید ہے یہ تحریر پڑھنے کے بعد آپ کو انار کے چھلکوں سے محبت ہو جائے گی۔

یہ بھی مطالعہ کریں

کتب حکیم قاری محمد یونس شاہد میو

انار کے چھلکوں کی غذائی اہمیت پر غور کیا جائے تو یہ غذائیت اور طبی فوائد سے بھرپور ہیں۔ اگرچہ عام طور پر لوگ انار کے چھلکوں کو ضائع کر دیتے ہیں، لیکن یہ صحت کے لیے انتہائی فائدہ مند ثابت ہو سکتے ہیں۔ انار کے چھلکوں میں درج ذیل غذائی اجزاء اور خصوصیات شامل ہیں:

---

1. اینٹی آکسیڈنٹس

انار کے چھلکوں میں پولی فینولز، فلیونوئڈز اور دیگر اینٹی آکسیڈنٹس پائے جاتے ہیں جو جسم کو فری ریڈیکلز کے نقصان سے بچاتے ہیں۔ یہ اینٹی آکسیڈنٹس بڑھتی عمر کے اثرات کم کرتے ہیں اور جلد کو صحت مند رکھتے ہیں۔

---

2. وٹامنز اور منرلز

انار کے چھلکوں میں وٹامن سی کی اچھی مقدار موجود ہوتی ہے جو قوتِ مدافعت بڑھانے میں مددگار ہے۔ اس کے علاوہ اس میں پوٹاشیم، کیلشیم اور فاسفورس جیسے منرلز بھی شامل ہوتے ہیں۔

---

3. فائبر کی موجودگی

انار کے چھلکے میں غذائی ریشے (Dietary Fiber) کی بڑی مقدار موجود ہوتی ہے جو نظامِ ہاضمہ کو بہتر بناتی ہے اور قبض سے نجات دیتی ہے۔

---

4. اینٹی بیکٹیریل اور اینٹی وائرل خصوصیات

انار کے چھلکے میں موجود اینٹی مائیکروبائل خصوصیات جسم کو بیکٹیریل اور وائرل انفیکشنز سے بچاتی ہیں۔ یہ خصوصیات گلے کے درد اور دانتوں کے مسائل جیسے کہ مسوڑھوں کی سوزش میں مددگار ثابت ہوتی ہیں۔

---

5. اینٹی انفلیمیٹری خصوصیات

انار کے چھلکوں میں سوزش کو کم کرنے والے اجزاء پائے جاتے ہیں، جو جوڑوں کے درد اور دیگر جسمانی سوزش کو کم کرتے ہیں۔

---

6. کولیسٹرول کی سطح میں کمی

تحقیق سے ثابت ہوا ہے کہ انار کے چھلکے بُرے کولیسٹرول (LDL) کو کم کرنے میں مدد دیتے ہیں، جو دل کی بیماریوں کے خطرے کو کم کرتا ہے۔

---

7. جلد کے لیے مفید

انار کے چھلکوں کا سفوف جلد پر لگانے سے کیل مہاسے، جھریاں اور داغ دھبے کم ہوتے ہیں۔ ان میں موجود اینٹی آکسیڈنٹس جلد کو جوان اور نرم و ملائم رکھتے ہیں۔

---

8. وزن میں کمی

انار کے چھلکوں سے تیار شدہ قہوہ میٹابولزم کو تیز کرتا ہے اور چربی کو گھلانے میں مدد دیتا ہے، جو وزن کم کرنے میں مؤثر ثابت ہو سکتا ہے۔

---

9. کینسر سے بچاؤ

انار کے چھلکوں میں موجود اجزاء خلیوں کی غیر معمولی افزائش کو روکتے ہیں، خاص طور پر یہ بریسٹ اور پروسٹیٹ کینسر کے خطرے کو کم کر سکتے ہیں۔

---

استعمال کا طریقہ

• انار کے چھلکوں کو دھو کر خشک کر لیں، پھر انہیں پیس کر سفوف بنا لیں۔
• اس سفوف کو چائے یا قہوے کی شکل میں استعمال کریں۔
• جلد پر لگانے کے لیے پانی یا شہد کے ساتھ ملا کر پیسٹ بنا سکتے ہیں۔

انار کے چھلکوں کی غذائی اہمیت

---

انار کے چھلکوں کی یہ غذائی اہمیت انہیں ایک قدرتی اور سستا علاج بناتی ہے جو مختلف بیماریوں سے تحفظ فراہم کر سکتا ہے۔

انار کے چھلکوں کی غذائی خصوصیات (Nutrition) درج ذیل ہیں:

1. توانائی (Calories)

انار کے چھلکے میں بہت کم کیلوریز موجود ہوتی ہیں، جس کی وجہ سے یہ وزن کم کرنے والی غذا میں شامل کیا جا سکتا ہے۔

2. کاربوہائیڈریٹس (Carbohydrates)

انار کے چھلکے میں قدرتی طور پر کاربوہائیڈریٹس کی معمولی مقدار موجود ہوتی ہے، جو جسم کو توانائی فراہم کرتی ہے۔

3. فائبر (Dietary Fiber)

انار کے چھلکے میں غذائی ریشے کی بڑی مقدار ہوتی ہے۔ یہ ہاضمے کو بہتر بنانے کے ساتھ ساتھ قبض کے مسائل کو دور کرتا ہے۔

4. وٹامن سی (Vitamin C)

انار کے چھلکے میں وٹامن سی بھرپور مقدار میں موجود ہوتا ہے، جو قوتِ مدافعت کو مضبوط کرتا ہے اور جلد کی صحت میں اہم کردار ادا کرتا ہے۔

5. اینٹی آکسیڈنٹس (Antioxidants)

انار کے چھلکے میں پولی فینولز، ایلاجک ایسڈ، فلیونوئڈز اور دیگر اینٹی آکسیڈنٹس شامل ہیں۔ یہ جسم کو آکسیڈیٹو تناؤ (oxidative stress) سے بچاتے ہیں اور خلیوں کو نقصان سے محفوظ رکھتے ہیں۔

6. معدنیات (Minerals)

• پوٹاشیم (Potassium): بلڈ پریشر کو متوازن رکھتا ہے۔
• کیلشیم (Calcium): ہڈیوں کی مضبوطی کے لیے مفید ہے۔
• فاسفورس (Phosphorus): توانائی کی پیداوار اور جسم کے افعال کو برقرار رکھنے میں مددگار ہے۔

7. پروٹین (Protein)

انار کے چھلکے میں پروٹین کی معمولی مقدار موجود ہوتی ہے، جو خلیوں کی مرمت اور جسمانی نشوونما میں معاون ہے۔

8. اینٹی مائیکروبائل کمپاؤنڈز

انار کے چھلکے میں قدرتی طور پر اینٹی بیکٹیریل اور اینٹی فنگل خصوصیات موجود ہوتی ہیں، جو انفیکشنز کو روکنے میں مدد دیتی ہیں۔

غذائی خاکہ

تقریباً 100 گرام خشک انار کے چھلکے میں درج ذیل اجزاء موجود ہو سکتے ہیں:

• کیلوریز: 70-80
• کاربوہائیڈریٹس: 15-20 گرام
• فائبر: 8-10 گرام
• پروٹین: 2-3 گرام
• پوٹاشیم: 200-250 ملی گرام
• کیلشیم: 30-40 ملی گرام
• وٹامن سی: 10-15 ملی گرام

---

خلاصہ

انار کے چھلکوں میں غذائی ریشے، اینٹی آکسیڈنٹس اور مفید معدنیات شامل ہیں۔ یہ قدرتی غذائی اجزاء جسمانی صحت، جلد کی خوبصورتی اور مختلف بیماریوں کے خلاف قوت فراہم کرتے ہیں۔

کچھ پھل سبزیا ں ایسی ہیں جو اپنے گو دے کیساتھ چھلکو ں میں بھی فو ائد کا ذخیر ہ رکھتی ہیں اوران چھلکوں کی افا دیت سے انکا ر ممکن نہیں۔ شفا ایک ایسی غر ض ہے جو گو دے سے ہو یا چھلکو ں سے ہمیں صحت مندی سے تعلق ہو تا ہے۔ بہت سا رے پھلو ں کے چھلکو ں کی طرح انار کے چھلکے بھی اہمیت رکھتے ہیں۔

ماہرین غذائیات کا کہنا ہے کہ انار کے چھلکے میں متعدد اقسام کے غذائی اجزاء وافر مقدار میں پائے جاتے ہیں، جن کے حصول کا بہترین طریقہ انار کی چائے ہے۔ یہ چائے انار کے سوکھے چھلکے کے سفوف سے بنتی ہے۔

یہ سفوف بنانے کے لئے آپ انار کے چھلکے صاف پانی سے اچھی طرح دھونے کے بعد دھوپ میں رکھ کر خشک کر لیں۔ خشک ہونے کے بعد ان چھلکوں کو چھوٹے چھوٹے ٹکڑوں میں توڑ لیں۔ آپ انہیں پیس سکتے ہیں، یا بلینڈر یا کافی گرائینڈر میں ڈال کر بھی ان کا سفوف بنا سکتے ہیں۔ اس سفوف کو آپ عام کافی پاؤڈر کی طرح بوتل میں ڈال کر فریج میں محفوظ کر سکتے ہیں ۔ چائے بنانے کے لئے ایک کپ پانی میں ایک چمچ انار کے چھلکے کا پاؤڈر ڈالیں۔ اسے چنٹ منٹ تک ابالیں اور پھر چھان لیں۔ آپ اس چائے میں لیموں کا رس اور شہد بھی شامل کر سکتے ہیں۔

اس قدرتی چائے کا ذائقہ بہت ہی لاجواب ہوتاہے اور صحت کے فوائد الگ ہیں۔ یہ چائے آپ کے نظام انہضام کو درست کر دیتی ہے لہٰذا قبض اور بدہضمی سے پریشان لوگوں کو اس کا استعمال ضرور کرنا چاہئیے۔ یہ دل کی بیماری کے خدشے کو کم کرتی ہے، جلد کو ترو تازہ کرتی ہے، دوران خون کو بہتر کرتی ہے ، اور حتیٰ کہ کینسر جیسی موذی بیماری سے تحفظ میں بھی مدد گار ثابت ہوتی ہے۔

انار کے چھلکوں کے دیگر فوائد:

کثر ت پیشا ب کے لیے

کثر ت پیشا ب کے لیے ایک انار کا چھلکا دھو پ میں رکھ کر سکھا لیں۔ اب اس کو باریک پیس لیں اور چھ ما شہ پانی کے ساتھ روزانہ استعمال کر یں۔ مثانے کی گر می اور پیشاب کا بار بار آنے کا شافی علاج ہے۔

پیٹ کے درد کے لیے،

انا رکا چھلکا پیٹ کے درد اور پیٹ کے امر اض کے لیے بہترین ہے۔اس کے چھلکو ں، پتوں اور چھال کو پیٹ کی متعدد بیماریو ں کے لیے استعمال کیا جا تا ہے۔

آئر ن کی کمی

انا ر کے دانو ں میں آئر ن کی بھرپور مقدار مو جو د ہے لیکن اس کے چھلکے بھی کسی سے کم نہیں۔ اس کے چھلکو ں کا استعمال آئر ن کی کمی کو پور ا کرتا ہے۔

خشک انا ر کے چھلکو ں کا سفو ف بنا کر دن میں ایک بار تازہ پانی سے استعمال کر نے سے آئر ن کی کمی دور ہو تی ہے۔

سانس کی بد بو کے لیے

سانس کی بد بو کے لیے انار کے چھلکو ں کو پانی میں ابا ل کر اس پانی سے کلی کر نے سے سانس کی بد بو دور ہو تی ہے۔

بو اسیر کے لیے

بو اسیر میں انار کے چھلکو ں کا پاؤڈر بے حد اکسیر ہے۔ بادی اور خو نی دو نوں قسم کی بو اسیر کے لیے اس کے چھلکو ں کا سفو ف صبح شام پانی کے ساتھ ایک چمچ کھانے سے بو اسیر میں افاقہ ہو تا ہے۔

کھانسی کے لیے

کھانسی کے لیے انار کے چھلکو ں کو منہ میں رکھ کر چو سنے سے کھانسی رک جاتی ہے۔

چہر ے کے داغ دھبو ں کے لیے

دو چمچ انار کے چھلکو ں کا پاؤڈر لے کر اس میں ایک چمچ لیمو ں کا رس اور شہد ملا کر پیسٹ بنا لیں۔ اس کو چہر ے پر پندرہ منٹ تک لگا رہنے دیں۔ اس کے بعد نیم گر م پانی سے دھو لیں۔ اس سے چہر ے اور گر دن کے داغ دھبے ختم ہونے کے ساتھ رنگت کے نکھار میں بھی اضا فہ ہوتا ہے۔

گر تے بالوں کے لیے

کسی بھی تیل میں انار کے چھلکو ں کا پاؤڈر ملا لیں۔ اب اس تیل کو بالوں اور جڑوں پر لگا کر اچھی طر ح مساج کر یں۔ صبح اٹھ کر بالوں کو شیمپو کر لیں۔ اس سے نہ صر ف بال گر نا بند ہو جائیں گے بلکہ بالوں کی خشکی بھی ختم ہو جائے گی۔

ٹانسلز اور گلے کی خر اش

تین چائے کے چمچ انار کا چھلکا پانی میں ابال لیں۔ اب اس کو چھان کر نیم گر م ہو نے پر غر ارے کر یں۔ اس سے گلے کی خر اش اور ٹانسلز میں افا قہ ہو گا۔

دانتو ں اور مسو ڑھو ں کے لیے

انار کے چھلکے کے پاؤڈر میں ایک چٹکی پسی ہو ئی کالی مر چ ملا کر دانتو ں پر منجن کر نے سے دانت سفید ہو جاتے ہیں۔

اس کا منجن مسو ڑھو ں کو مضبو ط کر تا ہے اور خو ن آنے سے روکتا ہے۔

وزن کم کر نے کے لیے،

ایک انار کے چھلکے کا پاؤڈر لے کر اس میں ایک چمچ پسی ہو ئی ادرک کا ملا کر ایک کپ پانی میں ابالیں۔ اس ڈرنک کو نہار منہ پینے سے وزن میں کمی ہوگی اور کو لیسٹرول بھی کم ہو گا