گُڑ اور تِل کاکمال! طاقت کا طوفان
تل کے بیجوں کے صحت کے 8 فوائد
حکیم المیوات،قاری محمد یونس شاہد میو
گُڑ اور تِل کاکمال! طاقت کا طوفان
سردیوں کا موسم اپنے پورے جوبن پر ہے ۔ کچھ لوگ ایسے ہیں جو سردیوں سے گھبراتے ہیں کیونکہ ان کا جسمانی اند رونی نظام سردی کو قبول نہیں کرتا اور بیماریاں پیدا کرتا ہے۔ مثال کے طور پر اعصابی کمزوری، جسم میں درد، سردی لگنا، بار بار پیشاب آنا، ہاتھ پائوں ٹھنڈے ہو جانا یہ مختلف ایسی بیماریاں اور تکالیف ہیں جو ہر دوسرے شخص کو ہوتی ہے۔
ھوالشافی: تل آدھا کلو، کالے چنے بھنے ہوئے آدھا کلو، گڑ آدھا کلو(گڑ دیسی ہو تو بہتر ہے)، مونگ پھلی ایک پائو، مغز بادام آدھا پائو۔ تل بھون کر گڑ کا شیرا بناکر اس میں ڈال لیں اور دوسرا سامان بھی ڈال دیں۔ ٹھنڈا ہونے کے بعد پیس لیں یا گرینڈ کرلیں ‘پھکی تیار ہے۔ طریقہ استعمال:
دو بڑے چمچ ہمراہ دودھ نہار منہ کھانا ہے۔یہ موسم سرما کا ایک لاجواب ٹانک ہے جو کہ آپ کو درج بالا بتائی گئی بیماریوں سے ان شاء اللہ نجات دے گا۔
خوبصورت بال
یہ اومیگا 3 فیٹی ایسڈ سے بھرپور ہوتے ہیں جو آپ کی جلد اور بالوں کے لئے بہت اچھا ہے یہ آپ کے بالوں کے گودے/جڑ کو مضبوط بنانے میں بھی مدد کرتے ہیں جو خراب بالوں کی مرمت اور بالوں کی نشوونما کو فروغ دینے میں مدد کرتے ہیں
اینٹی آکسیڈنٹس سے بھرپور
یہ اینٹی آکسیڈنٹس سے بھرپور ہوتے ہیں اور اس سے بڑھاپے کی ابتدائی علامات کو روکنے میں مدد ملتی ہے اس میں موجود تیل آپ کی جلد کو زیادہ نرم اور نرم بناتا ہے اگر آپ کے پاس یہ ہیں تو سوزش کی وجہ سے آپ کی جلد پر تکلیف اورسرخی آجاتی ہے تو ان کے علاج میں یہ مدد کرتے ہیں ۔
دانتوں کی صحت کے لئے اچھا ہے
دانتوں کے پلاک کو ہٹانے کے لئے تل کے تیل کا استعمال فائدہ مند ہے اور اس کی صحت کو فروغ دینے میں مدد کرتا ہےموسم سرما اکثر ہڈیوں اور جوڑوں سے متعلق پریشانیوں کو ساتھ لاتا ہے کہا جاتا ہے کہ اس کے بیجوں میں کیلشیم کے مسائل سے لڑنے اور سوزش کو کم کرنے میں مدد کرتا ہے
ہاضمہ کے لئے اچھا ہے
موسم سرما آنتوں سے متعلق کئی مسائل کو ساتھ لاتا ہے اس موسم میں بدہضمی اور تیزابیت زیادہ ہوتی ہے اس میں موجود تیل اور اس میں موجود ریشہ قبض کے علاج میں مدد کرتا ہے تل غیر سیرشدہ فیٹی ایسڈ سے بھرپور ہوتے ہیں جو آپ کی آنتوں کو چکنا کرنے میں مدد کرتے ہیں جو آنتوں کی نقل و حرکت کو آسان بناتا ہے،
توانائی فراہم کرتا ہے
یہ صحت مند چربی کا ایک ذخیرہ ہے جو آپ کو توانائی اور گرمی کے ساتھ لوڈ کرتا ہے اور سردیوں کی سردی سے لڑنے کے لئے جانا جاتا ہے اس میں صحت مند چربی جیسے اومیگا تھری فیٹی ایسڈ اور پولی ان سیچوریٹڈ فیٹی ایسڈ زیادہ ہوتے ہیں جو توانائی فراہم کرنے میں مدد کرتے ہیں اس میں میگنیشیم، فائبر، فاسفورس، کیلشیم اور آئرن بھی توانائی کے ذرائع کے طور پر کام کرتے ہیں،
بلڈ پریشر کو کنٹرول کرنے میں مدد کرتا ہے
سردیوں کے موسم میں بلڈ پریشر عام طور پر زیادہ ہوتا ہے کم درجہ حرارت کے نتیجے میں ہائی بلڈ پریشر کی تعداد زیادہ ہوتی ہے یہ آپ کو بلڈ پریشر کی تعداد کم کرنے میں مدد کر سکتا ہے ہائی بلڈ پریشر کے مسائل کے شکار افراد کو اس کا استعمال کرنا چاہئے کیونکہ یہ پولی ان سیچوریٹڈ چربی میگنیشیم سے بھرپور ہوتے ہیں جو بلڈ پریشر کی سطح کو مستحکم کرنے اور ہائپر ٹینشن کو روکنے میں مدد کرتا ہے
ہڈیوں کی صحت کو بہتر بنائیں
اس کے بیجوں میں غذائی اجزاء ہوتے ہیں جو کیلشیم سمیت ہڈیوں کی صحت کے لیے فائدہ مند ہیں سردیوں میں جوڑوں کمر اور ہڈیوں میں درد بھی عام ہے ہڈیوں کی
بہتر صحت اور سوزش میں کمی آپ کو اس طرح کے مسائل سے لڑنے میں مدد کر سکتی ہے کمزور ہڈیوں والے شخص میں آسٹیوپوروسس ہونے کا امکان زیادہ ہوتا ہے
آسٹیوپوروسس ایک ایسی حالت ہے جو نازک ہڈیوں کا سبب بنتی ہے جو ہڈیوں کو ٹوٹنے کے خطرے کو مزید بڑھادیتی ہے۔ 35 سال کی عمر کے بعد ہڈیوں کی کمیت کم ہونا شروع ہو جاتی ہے اور یہ نقصان مینوپاز کے دوران یا اس کے بعد خواتین میں زیادہ اہم ہوتا ہے اس لیے مضبوط ہڈیوں کے لیے کالے تل زنک اور کیلشیم سے بھرپور ہونا فائدہ مند ہے
موسم سرما کے فلو کو دور رکھتا ہے
سردیوں کے موسم کے آغاز کے ساتھ ہی فلو کی بیماری میں بھی اضافہ ہو جاتا ہے جیسا کہ ہم نے ذکر کیا یہ زنک تانبے آئرن اور دیگر وٹامنز سے بھرپور ہوتا ہے یہ آپ کو انفیکشن اور وائرس کو دور رکھنے کے لئے ایک مضبوط قوت مدافعت پیدا کرنے میں مدد کر سکتا ہے جس سے زکام کھانسی اور بخار کے خطرات کم ہو جاتے ہیں۔
تل کا استعمال کیسے کریں؟
آپ اپنے سلاد یا سبزیوں پر اس کے بیجوں کو ٹاپنگ کے طور پر استعمال کرسکتے ہیں انہیں آپ کے شیکس اور اسموتھیز میں شامل کر سکتے ہیں آپ اس کے بیجوں کے ساتھ تیار بازار میں دستیاب ناشتے سے بھی لطف اندوز ہو سکتے ہیں اور گھر پر بھی اس سے مزیدار چیزیں بناکر کھاسکتے ہیں
۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔
گڑ اور تلوں کو ملا کر ایک ایسا آسان علاج بتاؤں گا۔ جن کے استعمال سے نہ صرف خطرناک بیماریاں فوری طور پر ٹھیک ہوجائیں گے۔ بلکہ آپ کے جسم کو مچھلی ، مٹن ،گوشت اور دودھ سے زیادہ طاقت ملے گا۔ گڑ ایک معجزاتی خوبیاں رکھتا ہے۔ گڑ ہمارے معدے کے لیے معجزاتی خوبیاں رکھتا ہے۔ گڑنہ صرف ہمارے جسم سے زہریلے مادوں کی صفائی کرتاہے بلکہ کھانا کھانے کے بعد گڑ کا ایک چھوٹا ٹکڑاچوس لیاجائے تو کھایا پیا سب ہضم ہوجاتاہے۔
جب کہ تلوں میں دودھ سے زیادہ کیلشیم ، گو شت سے زیادہ پروٹین موجود ہوتا ہے۔ اس کے علاوہ وٹامن بی، منرلنز اور فیٹی ایسڈ ز بھی وافر مقدار میں موجود ہوتا ہ کمزور نظر کو تیز کرنے ، حافظہ اور اعصاب کو مضبوط کرنے کے لیے یہ علاج اپنی مثال آپ ہے۔
اس کے علاوہ فالتو چربی ختم کرنے اور کولیسٹرول کرنے اور خون کی کمی کو پورا کرنے کے لیے گڑ اور تلوں کا استعمال ضرور کریں۔ کیونکہ یہ علاج کیلشیم اور پروٹین سے مالا مال ہوتاہے۔ جوڑوں اور کمر میں درد رہتا ہے۔ تو انشاءاللہ میرے اس علاج سے ہڈیوں کی تکلیف ٹھیک ہوجائے گی۔ سبزیوں میں گڑ اور تلوں کو اگر ایک خاص طریقے سے استعمال کیا جائے تو کمزور جسم مضبو ط اور تمام پوشیدہ کمزوریاں ختم ہوجاتی ہیں۔
