انار جنت کا پھل صحت کا ضامن
حکیم المیوات قاری محمد یونس شاہد میو
انار کی غذائیت کے بارے میں دس نکات
انار ایک قدیم ترین پھل ہے۔یہ تین طرح کا ہوتا ہے۔ میٹھا، کھٹا اور کھٹا میٹھا، تینوں کی تاثیر مختلف ہے۔شیریں انار گرم، تُرش انار ٹھنڈا اورکھٹا میٹھا انار تاثیر کے اعتبار سے متوسط ہوتا ہے۔انار کا ذکر قراٰنِ مجید میں بھی آیاہے،ارشادِ باری تعالٰی ہے: (فِیْهِمَا فَاكِهَةٌ وَّ نَخْلٌ وَّ رُمَّانٌۚ(۶۸)) (پ27، الرحمن: 68) ترجمۂ کنزالایمان:ان میں میوےاورکھجوریں اورانار ہیں۔(اس آیت کی مزید وضاحت کے لئے یہاں کلک کریں) انار کےمتعلق نبیِّ کريم صلَّی اللہ تعالٰی علیہ واٰلہٖ وسلَّم نے ارشاد فرمايا: ایسا کوئی انار نہیں جس ميں جنتی اناروں کا دانہ شامل نہ ہو۔(کنز العمال، ج12،ص155، حديث:35319)انار کے بے شمار فوائد میں سے چند ملاحظہ کیجئے
انار کو قدرت کا ایک حیرت انگیز تحفہ سمجھا جاتا ہے جو نہ صرف خوش ذائقہ ہے بلکہ بے شمار غذائی فوائد سے بھی بھرپور ہے۔ یہ پھل مختلف بیماریوں سے بچاؤ اور جسم کو توانائی فراہم کرنے میں اہم کردار ادا کرتا ہے۔ ذیل میں انار کی غذائی اہمیت پر دس نکات پیش کیے جا رہے ہیں:
1. **وٹامن سی کا بہترین ذریعہ**
انار میں وٹامن سی کی وافر مقدار موجود ہوتی ہے جو مدافعتی نظام کو مضبوط بناتی ہے، جلد کو روشن کرتی ہے اور جسم کو موسمی بیماریوں سے محفوظ رکھتی ہے۔
2. **اینٹی آکسیڈنٹس کی فراوانی**
انار کے دانوں میں اینٹی آکسیڈنٹس بڑی مقدار میں موجود ہوتے ہیں، جو جسم میں فری ریڈیکلز کو ختم کرکے جلد کو جوان اور صحت مند رکھتے ہیں۔
3. **فائبر سے بھرپور**
انار کا استعمال نظامِ ہضم کے لیے نہایت مفید ہے کیونکہ اس میں فائبر موجود ہوتا ہے، جو آنتوں کی صحت کو بہتر بناتا ہے اور قبض سے بچاتا ہے۔
4. **پوٹاشیم کی موجودگی**
انار میں پوٹاشیم کی مقدار کافی زیادہ ہوتی ہے جو دل کی دھڑکن کو مستحکم رکھنے اور بلڈ پریشر کو کنٹرول کرنے میں مددگار ثابت ہوتی ہے۔
5. **دل کی صحت کے لیے مفید**
انار میں ایسے اجزاء موجود ہیں جو کولیسٹرول کی سطح کو کم کرتے ہیں اور خون کی روانی بہتر بنا کر دل کو صحت مند رکھتے ہیں۔
6. **وزن کم کرنے میں مددگار**
انار میں کیلوریز کم ہوتی ہیں اور یہ میٹھے کا صحت مند متبادل ہے، جو وزن کم کرنے کے خواہشمند افراد کے لیے بہترین انتخاب ہے۔
7. **مدافعتی نظام کو مضبوط بناتا ہے**
انار کے غذائی اجزاء جسم کی قوتِ مدافعت کو بڑھاتے ہیں، جس سے جسم بیماریوں کے خلاف بہتر طور پر لڑتا ہے۔
8. **جلد کی خوبصورتی کے لیے مفید**
انار کے استعمال سے جلد میں نکھار آتا ہے اور یہ مہاسوں اور جھریوں کو کم کرنے میں مدد کرتا ہے۔
9. **بلڈ شوگر کو متوازن رکھتا ہے**
انار کا رس بلڈ شوگر کی سطح کو متوازن رکھنے میں مددگار ثابت ہوتا ہے، جو ذیابیطس کے مریضوں کے لیے فائدہ مند ہے۔
10. **خون کی کمی کو دور کرتا ہے**
انار میں آئرن کی مقدار زیادہ ہوتی ہے، جو خون کی کمی (انیمیا) کو دور کرنے اور جسم کو طاقت دینے میں مدد دیتا ہے۔
نتیجہ
انار قدرت کا انمول تحفہ ہے جسے روزمرہ خوراک میں شامل کرکے نہ صرف صحت مند زندگی گزاری جا سکتی ہے بلکہ بیماریوں سے بھی بچا جا سکتا ہے۔ یہ پھل ایک مکمل غذا ہے جو ہر عمر کے افراد کے لیے فائدہ مند ہے۔
انار کی غذائیت اور صحت کے فوائد
انار (Punica granatum) کو “جنت کا پھل” بھی کہا جاتا ہے، اور یہ دنیا کے صحت مند پھلوں میں شمار ہوتا ہے۔ اس پھل میں وٹامنز، معدنیات، اور دیگر اہم نباتاتی مرکبات کی بڑی مقدار پائی جاتی ہے، جو انسانی صحت کے لیے بے شمار فوائد فراہم کرتے ہیں۔
| **غذائی اجزاء** |
| انار کی غذائیت کو سمجھنے کے لیے اس کے اہم اجزاء کا جائزہ لینا ضروری ہے: |
| | **غذائی جزو** | **مقدار (ایک کپ یا 174 گرام)** | **تفصیل** || **کیلوریز** | 144 | انار میں کم کیلوریز ہوتی ہیں، جو اسے موٹاپے سے بچنے کے لیے بہترین انتخاب بناتی ہیں۔ || **پروٹین** | 3 گرام | پروٹین جسم کی نشوونما اور مرمت کے لیے ضروری ہے۔ | |
| | **فائبر** | 7 گرام | فائبر نظام ہاضمہ کو بہتر بناتا ہے اور قبض سے بچاتا ہے۔ | |
| | **وٹامن سی** | 9 ملی گرام | مدافعتی نظام کو مضبوط کرتا ہے اور اینٹی آکسیڈنٹ کے طور پر کام کرتا ہے۔ | |
| | **وٹامن K** | 36% روزانہ کی ضرورت | خون کی جمنے کی صلاحیت کو بہتر بناتا ہے۔ | |
| | **پوٹاشیم** | 533 ملی گرام | دل کی صحت کے لیے اہم ہے اور بلڈ پریشر کو کنٹرول کرنے میں مدد کرتا ہے۔ | |
| | **فولیٹ** | 16% روزانہ کی ضرورت | خلیوں کی نشوونما اور مرمت میں مددگار ہوتا ہے۔ | |
**صحت کے فوائد**
انار کے مختلف صحت کے فوائد درج ذیل ہیں:
1. **دل کی صحت**:
– انار میں موجود پولی فینولز اور اینٹی آکسیڈنٹس دل کی بیماریوں کے خطرے کو کم کرتے ہیں۔ یہ LDL (خراب کولیسٹرول) کی سطح کو کم کرنے میں مددگار ثابت ہوتے ہیں، جس سے دل کی صحت میں بہتری آتی ہے.
2. **سوزش میں کمی**:
– انار میں ورم کش خصوصیات موجود ہیں جو دائمی سوزش کو کم کرنے میں مدد کرتی ہیں، جس سے دل، ذیابیطس، اور کینسر جیسے امراض کا خطرہ کم ہوتا ہے.
3. **نظام ہاضمہ**:
– انار کا فائبر نظام ہاضمہ کو بہتر بناتا ہے، قبض سے بچاتا ہے، اور بلڈ شوگر کو کنٹرول کرنے میں مدد کرتا ہے[1][2].
4. **مدافعتی نظام**:
– وٹامن سی کی موجودگی انار کو ایک طاقتور مدافعتی سپورٹر بناتی ہے، جو موسمی بیماریوں سے بچانے میں مدد کرتا ہے[3].
5. **گردوں کی صحت**:
– انار گردوں کے مریضوں کے لیے فائدہ مند سمجھا جاتا ہے کیونکہ یہ خون سے مضر صحت ذرات کو ختم کرنے میں مدد کرتا ہے[1][2].
6. **کینسر سے تحفظ**:
– کچھ تحقیقی رپورٹس نے یہ ظاہر کیا کہ انار کا استعمال مثانے، بریسٹ، پھیپھڑوں اور آنتوں کے کینسر سے بچانے میں مددگار ہو سکتا ہے[2][3].
**استعمال کا طریقہ**
انار کو مختلف طریقوں سے استعمال کیا جا سکتا ہے:
– **سیدھا کھانا**: انار کے دانے براہ راست کھائے جا سکتے ہیں۔
– **جوس**: انار کا جوس نکال کر صبح نہار منہ پینا مفید ہوتا ہے۔
– **سلاد**: سلاد میں انار کے دانے شامل کر کے مزیدار اور صحت مند بنا سکتے ہیں۔
**نتیجہ**انار ایک غذائیت سے بھرپور پھل ہے جو مختلف بیماریوں سے بچنے اور عمومی صحت کو بہتر بنانے میں مددگار ثابت ہوتا ہے۔ اس کا باقاعدگی سے استعمال انسانی جسم کو طاقتور وٹامنز اور معدنیات
