شوگر کے مریضوں کی افطاری
روزہ روح و جسم کی صحت کا پیامبر ہے لیکن زندگی کی بے اعتدالیوں کی وجہ سے حقیقی نعمتوں سے کم استفادہ کر پاتے ہیں۔جسمانی صحت و تندرستی کے اصولوں سے ناواقفیت ہنسی خوشی راحت بھری زندگیکو پرہہزوں کی سنگل میں جکڑ دیتی ہے۔غذائی اصولوں کو اپنا کر بہتر زنگدی کا لطف اٹھایا جاسکتا ہے۔روزہ روح و جسم کی صحت کا پیامبر ہے لیکن زندگی کی بے اعتدالیوں کی وجہ سے حقیقی نعمتوں سے کم استفادہ کر پاتے ہیں۔جسمانی صحت و تندرستی کے اصولوں سے ناواقفیت ہنسی خوشی راحت بھری زندگیکو پرہہزوں کی سنگل میں جکڑ دیتی ہے۔غذائی اصولوں کو اپنا کر بہتر زنگدی کا لطف اٹھایا جاسکتا ہے۔
شوگر کے مریضوں کے لیے افطاری کا دسترخوان ایسا ہونا چاہیے جو بلڈ شوگر کو اچانک نہ بڑھائے، غذائیت سے بھرپور ہو، اور ہلکی مگر توانائی بخش غذا پر مشتمل ہو۔ یہاں ایک مکمل “شوگر فرینڈلی افطاری دسترخوان“ کی ترکیب دی جا رہی ہے جو صحت مند اور مزیدار بھی ہے۔
📌
1️⃣ کھجور (کم مقدار میں) + بادام یا اخروٹ
✅ کیوں؟ کھجور فوری توانائی دیتی ہے لیکن بلڈ شوگر کو تیزی سے بڑھنے سے روکنے کے لیے اسے بادام یا اخروٹ کے ساتھ کھائیں۔
🍽 ترکیب:
- 1 یا 2 کھجوریں + 5 بادام یا 2 اخروٹ
2️⃣ دلیہ یا چیا سیڈ پڈنگ (بغیر چینی)
✅ کیوں؟ فائبر سے بھرپور ہونے کی وجہ سے یہ بلڈ شوگر کو مستحکم رکھنے میں مدد دیتا ہے۔
🍽 ترکیب:
1 کپ دودھ یا دہی
2 کھانے کے چمچ چیا سیڈز یا جئی (Oats)
1/2 چمچ دار چینی (یہ شوگر کنٹرول میں مدد دیتی ہے)
بادام، اخروٹ، یا بیریز (ذائقے کے لیے)
⏳ رات کو بھگو کر رکھ دیں، اور افطار کے وقت سرو کریں۔
3️⃣ چنا چاٹ (بغیر چٹنی یا آلو)
✅ کیوں؟ پروٹین سے بھرپور اور بلڈ شوگر کو اچانک نہیں بڑھاتا۔
🍽 ترکیب:
1 کپ ابلا ہوا کالا چنا یا سفید چنا
ٹماٹر، کھیرے، پیاز، دھنیا (باریک کٹے ہوئے)
لیموں کا رس اور زیرہ چھڑک لیں
اگر چاہیں تو دہی شامل کریں
⛔ میٹھی چٹنی، آلو، یا چینی شامل نہ کریں۔
4️⃣ گرلڈ چکن/پنیر رول
✅ کیوں؟ پروٹین اور صحت مند چکنائی سے بھرپور ہے۔
🍽 ترکیب:
چکن بریسٹ یا پینیر کے سلائسز کو زیتون کے تیل میں گرل کریں
ہلکا سا نمک، کالی مرچ اور لیموں ڈالیں
سلاد کے پتوں میں لپیٹ کر کھائیں (بریڈ یا پراٹھے سے پرہیز کریں)
5️⃣ لسی یا تخم بالنگا ڈرنک
✅ کیوں؟ یہ جسم کو ہائیڈریٹ رکھتا ہے اور شوگر لیول کو کنٹرول میں رکھتا ہے۔
🍽 ترکیب:
1 گلاس دہی + پانی (بغیر چینی)
1 چمچ تخم بالنگا (سبز تلسی کے بیج)
پودینہ اور لیموں شامل کریں
⛔ بازاری فلیورڈ جوسز اور کولڈ ڈرنکس سے پرہیز کریں۔
6️⃣ سبز چائے یا دار چینی قہوہ
✅ کیوں؟ یہ میٹابولزم کو بہتر بناتا ہے اور شوگر کو مستحکم رکھتا ہے۔
🍽 ترکیب:
1 کپ گرم پانی میں دار چینی یا سبز چائے ڈالیں
چینی کی جگہ تھوڑا سا شہد یا لیمن شامل کر سکتے ہیں
🚫 کن چیزوں سے پرہیز کریں؟
❌ بازاری سموسے، پکوڑے، اور چینی والے مشروبات
❌ سفید آٹے سے بنی چیزیں (پراٹھا، بریڈ، نان)
❌ کولڈ ڈرنکس اور بازار کی مٹھائیاں
❌ زیادہ میٹھی چٹنی اور کیچپ
✅ خلاصہ: ایک مکمل شوگر فرینڈلی افطاری
🍽 کھجور + بادام
🥣 چیا پڈنگ یا دلیہ
🥗 چنا چاٹ
🍗 گرلڈ چکن/پنیر رول
🥤 لسی یا تخم بالنگا ڈرنک
🍵 سبز چائے یا دار چینی قہوہ
یہ افطاری نہ صرف شوگر کنٹرول میں مدد دے گی بلکہ توانائی اور صحت بھی فراہم کرے گی! 😇🌙
